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Pudding de trigo sarraceno y cacao

El Trigo Sarraceno es un pseudocereal muy interesante y muy versátil, tiene infinidad de maneras de prepararlo, es genial en recetas dulces y saladas. Además contiene más antioxidantes que otros cereales y una cantidad importante de fibra que da lugar a un aumento lento y progresivo de los niveles de azúcar en sangre, eso significa que…

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