Etiqueta

sin azúcar

Explorando

Soy muy fan del paté, de la remolacha y de la comida rosa. Si tu eres tan friki como yo esta receta te va a encantar y si no… te invito a que pruebes, quien sabe quizás después de probarla te convierto a la secta. Los patés vegetales son facilísimos de hacer, basta con mezclar alguna…

¿Alguna vez te has parado a leer las etiquetas de las salsas de tomate que encuentras en el súper? La mayoría de ellas, sino todas, llevan azúcar añadido, esto lo hacen para corregir la acidez propia del tomate y que el sabor y la textura sea más palatable (y adictiva). Es cierto que en ocasiones el…

Se acerca la Navidad y con ella el bombardeo de dulces que es “obligatorio” comer en estas fechas. Entre ellos los famosos Ferrero Rocher que todo el mundo compra y regala. Hoy te traigo una alternativa sin una pizca de azúcar añadido, ni conservantes, ni guarrerías y podría decir más rica hecha con boniato, si, si……

Este post sobre galletas no contiene una receta al uso. Seguramente será el post de galletas más incompleto que leerás jamás, pero contiene una de las claves mágicas que uso siempre cuando me meto en la cocina: aprovechar siempre las sobras. Yo siempre huí de la repostería, me costaba seguir las pautas de las recetas, aplicar las…

El Trigo Sarraceno es un pseudocereal muy interesante y muy versátil, tiene infinidad de maneras de prepararlo, es genial en recetas dulces y saladas. Además contiene más antioxidantes que otros cereales y una cantidad importante de fibra que da lugar a un aumento lento y progresivo de los niveles de azúcar en sangre, eso significa que…

Queridas compotas… me habéis robado el corazón. Sois dulces sin empalagar, sois fruta calentita, sois un yogur sin lácteos, sois una mermelada sin azúcar… qué engañada me tenía la industria con esas compotas que eran de todo menos fruta y verdura… ay… Ahora en Invierno, que nos apetece menos la fruta y que además hay menos…

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