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Explorando

Paté rosa de remolacha y tofu

Soy muy fan del paté, de la remolacha y de la comida rosa. Si tu eres tan friki como yo esta receta te va a encantar y si no… te invito a que pruebes, quien sabe quizás después de probarla te convierto a la secta. Los patés vegetales son facilísimos de hacer, basta con mezclar alguna…

Compotas de mi corazón

Queridas compotas… me habéis robado el corazón. Sois dulces sin empalagar, sois fruta calentita, sois un yogur sin lácteos, sois una mermelada sin azúcar… qué engañada me tenía la industria con esas compotas que eran de todo menos fruta y verdura… ay… Ahora en Invierno, que nos apetece menos la fruta y que además hay menos…

Pink creps para machotes y machotas

Al margen de los malditos tópicos, te guste o no este color, la comida rosa mola, y punto. Los creps molan también, eso es aún menos discutible, así que lo cierto es que lleve barba, o las piernas sin depilar, nadie será demasiado machote/ta para resistirse a estos creps… Tenía muchas ganas de hacer unos creps rosas…

Bowl de remolacha y cacao a la luz de las velas

7 de la mañana, suena el despertador y aún es de noche fuera… te duchas y preparas para saludar al día, literalmente. Tienes los segundos contados para salir, tu estómago ruge por el ayuno nocturno y ya sólo te quedan 10 minutos para marchar y piensas… «otra vez que no me da tiempo a desayunar» pero… olvidaste…

Mejunje rojo de Verano

Ahora en verano, aunque en Gijón no haga mucho calor, apetecen más que nunca alimentos con gran contenido en agua, fresquitos y crudos. Hacedle caso, ¡el cuerpo sabe más de lo que creéis! Efectivamente el verano es el momento perfecto para depurarnos, concretamente el sistema circulatorio, olvidarnos de las comidas pesadas y de difícil digestión, que…

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