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Lilolas – ¿De qué van estas bolas?

Bolitas energéticas o cariñosamente llamadas LILOLAS. Energéticas porque te dan alas, como el red bull pero a lo sano. Bueno, a lo super-sano porque estos bocados de placer están hechos con materias primas naturales y ecológicas. Sin azúcar añadido (de ningún tipo), sin procesos raros, ni ingredientes indescifrables.  Agárrate porque quizás por eso, por su forma…

Con un par de Hueffins

Tortilla, huevos revueltos, pochados, pasados por agua, plancha o cocidos. Me encantan los huevos en el desayuno, me fascina la cantidad de formas de comerlos según el sabor o la textura que quieras o según el momento en el que te encuentres. Los Hueffins, que salen de la fusión Huevo+Muffin (para los despistados), es una…

Mi sandwich con pan naranja

¡No sin mi sandwich! Es socorrido, cómodo para comer en cualquier sitio y para que engañarnos, por simple que sea este desayuno, snack o merienda, suele gustar a todos. Lo malo, generalmente los panes de sandwich que encontramos en el mercado son puro azúcar y hechos de harinas refinadas, nada saludable. Y, para que engañarnos, somos…

Arepas de Boniato

Arepas… no se cómo no son más conocidas por aquí, con infinidad de posibilidades que tienen y con lo buenísimas que están. Las Arepas son originarias de Latino América, debatiéndose la nacionalidad entre Colombia y Venezuela (y ya ahí no me meto), originalmente su masa está hecha de harina de maíz, y se hacen bien asadas…

Pudding cremoso de piña madurita

Este desayuno habla por sí solo, ¿qué más quiere que te cuente? ¡Ah, si! Deja el trigo sarraceno en remojo toda la noche para activarlo, esto quiere decir que al dejarlo este tiempo en contacto con el agua, el grano liberará los inhibidores enzimáticos que hacen que este, en estado seco, no pueda germinar. Básicamente se hace…

Granola como me molas

Granola, muesli, topping o como lo quieras llamar. A mí este crunchi me vuelve loca, si ya tenía adicción a los frutos secos así al natural, si encima me los horneas y le das ese toque dulce-salado… desfallezco. El caso es que no lo solía comprar ya hecho porque por lo general no me gustan las combinaciones…

Mejunje rojo de Verano

Ahora en verano, aunque en Gijón no haga mucho calor, apetecen más que nunca alimentos con gran contenido en agua, fresquitos y crudos. Hacedle caso, ¡el cuerpo sabe más de lo que creéis! Efectivamente el verano es el momento perfecto para depurarnos, concretamente el sistema circulatorio, olvidarnos de las comidas pesadas y de difícil digestión, que…

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