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ecológico

Explorando

Cazuelita de Mijo y Calabaza especiada

Nada mejor que comenzar la «semana de la calabaza» con un desayuno calentito y energético. Como conté ya en el post de despedida del verano , el Otoño es época perfecta para armonizar el sistema digestivo y el Mijo es la estrella de los cereales para ello. Si no lo conoces aún te cuento un poco: El…

Lilolas – ¿De qué van estas bolas?

Bolitas energéticas o cariñosamente llamadas LILOLAS. Energéticas porque te dan alas, como el red bull pero a lo sano. Bueno, a lo super-sano porque estos bocados de placer están hechos con materias primas naturales y ecológicas. Sin azúcar añadido (de ningún tipo), sin procesos raros, ni ingredientes indescifrables.  Agárrate porque quizás por eso, por su forma…

Mejunje rojo de Verano

Ahora en verano, aunque en Gijón no haga mucho calor, apetecen más que nunca alimentos con gran contenido en agua, fresquitos y crudos. Hacedle caso, ¡el cuerpo sabe más de lo que creéis! Efectivamente el verano es el momento perfecto para depurarnos, concretamente el sistema circulatorio, olvidarnos de las comidas pesadas y de difícil digestión, que…

¿Eres omnívoro? Eso ya no se lleva

Las modas en la comida, van y vienen como en la industria textil. ¿os acordáis del boom de las Bayas de Goji? se atribuyó a este alimento unas propiedades antioxidantes, anticancerígenas y mágicas que hizo que todo el mundo contara en su escritorio con un paquetito de cositas rojas que engulleron como pipas durante… ¿un par…

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