Etiqueta

Boniato

Explorando

¿Alguna vez te has parado a leer las etiquetas de las salsas de tomate que encuentras en el súper? La mayoría de ellas, sino todas, llevan azúcar añadido, esto lo hacen para corregir la acidez propia del tomate y que el sabor y la textura sea más palatable (y adictiva). Es cierto que en ocasiones el…

Se acerca la Navidad y con ella el bombardeo de dulces que es «obligatorio» comer en estas fechas. Entre ellos los famosos Ferrero Rocher que todo el mundo compra y regala. Hoy te traigo una alternativa sin una pizca de azúcar añadido, ni conservantes, ni guarrerías y podría decir más rica hecha con boniato, si, si……

Arepas… no se cómo no son más conocidas por aquí, con infinidad de posibilidades que tienen y con lo buenísimas que están. Las Arepas son originarias de Latino América, debatiéndose la nacionalidad entre Colombia y Venezuela (y ya ahí no me meto), originalmente su masa está hecha de harina de maíz, y se hacen bien asadas…

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