Bolitas energéticas o cariñosamente llamadas LILOLAS.

Energéticas porque te dan alas, como el red bull pero a lo sano. Bueno, a lo super-sano porque estos bocados de placer están hechos con materias primas naturales y ecológicas. Sin azúcar añadido (de ningún tipo), sin procesos raros, ni ingredientes indescifrables. 

Agárrate porque quizás por eso, por su forma redondita, porque te lo puedes llevar a cualquier lado, comer en un mordisco (o en más) en el trabajo, después de tu clase de pilates o mientras montas en bicicleta. Tal vez sea por la mezcla de sabores, por el crunchi, porque no llevan cosas raras y sabes que te sientan genial o por el toque “ciervático” (si me permitís la expresión) ya se están dando los primeros brotes de adicción incontrolable.

Sin rodeos, estos son los Ingredientes de una barrita energética que puedes encontrar fácilmente en supermercados, tiendas deportivas… etc. Éstas en concreto son de la marca DIABALANCE EXPERT ACTIVE:

·Jarabe de glucosa.· Chocolate con leche y maltitol 11,4%. (maltitol, manteca de cacao, leche en polvo entera, cacao, emulgente: lecitina de soja, aromas).· Extrusionado de soja (proteína de soja, almidón de tapioca, sal).· Jarabe de arroz.· Extrusionado de proteína de leche (proteína de leche, harina de arroz, emulgente: lecitina de soja).· Arándanos secos 5,7% (arándanos, azúcar, aceite vegetal).· Extrusionado de arroz (harina de arroz,  gluten de trigo, azúcar, malta de trigo, glucosa, sal).· Aceite de soja.· Copos de maíz extruidos (harina de maíz, harina de trigo, azúcar, malta de trigo, sal, aromas).· Gelatina hidrolizada.· Maltodextrina.· Copos de avena.· Manzana seca.· Isomaltulosa*· Acidulante: ácido cítrico.· Aroma.· Emulgente: lecitina de soja.· Vitaminas (vitamina C (ácido ascórbico), nicotinamida, vitamina E (acetato de tocoferol), pantotenato cálcico, vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B1 (clorhidrato de tiamina), ácido fólico, vitamina B12 (cianocobalamina), sal, picolinato de cromo.

Alimento para el ejercicio del deporte moderado.

*La isomaltulosa es una fuente de glucosa y fructosa.

eeeh… ¿en serio? no se qué son la mitad de los componentes, y curiosamente los que conozco y deberían predominar aparecen a partir de la mitad del listado, por si no lo sabíais, en las etiquetas los ingredientes se muestran por orden decreciente según cantidad, ¿habéis visto cuál es el primero?

Ah… ya se, la barrita está llena de glucosa para…¡Super-energía! Correcto, pero… de la barata y fácil, de la que en 1 horita se acaba y te comes las paredes.

Lean las etiquetas señores, los alimentos envasados y más concretamente, centrándonos en el tema, las famosas barritas energéticas, mueslis o cereales están cargados de azúcar que lejos de saciarte, activarte o aportarte ese empujón de resistencia que necesitas te la robarán, aumentando de nuevo, al poco tiempo de comerlas, la demanda de energía pidiéndote más comida.

Son los famosos picos de insulina y funciona tal que así:

El azúcar refinado de estos productos (y si, el moreno de “la Azucarera” también) es absorbido muy rápidamente por el intestino delgado provocando una brusca hiperglucemia, ahí es cuando sentimos una gran excitación física y psíquica, seguido de una reacción de hipoglucemia, acompañada por cansancio físico y bajón mental… los habituales desfallecimientos matinales y del medio día. Esto incita a tomar más estimulantes, que causarán otra hiperglucemia a la que seguirá, horas más tarde de una nueva hipoglucemia. Esta alternancia en el porcentaje de azúcar en la sangre deteriora los mecanismos reguladores del metabolismo y agotan el sistema nervioso, lo cual conduce al cansancio, irritabilidad, agresividad y debilitamiento general… de contínuo. No ocurre lo mismo si, por el contrario, consumes lo azúcares intrínsecos en los hidratos de carbono de absorción lenta (cereales, frutas, frutas secas, verduras, legumbres…etc), que te proporcionarán una energía suficiente y mantenida durante más tiempo sin sobrecargar tu páncreas ni volver loco ni a tu cuerpo y ni a tu mente.

El efecto del azúcar en nuestro cuerpo

(fuente: “El equilibrios a través de la alimentación”. Dra. Olga Cuevas Fernández)

Entonces, si estas cosas se saben y son contrarias a lo que precisamente anuncian (“saludables”) ¿Por qué siguen fabricando alimentos así? ¿Por qué, si se conocen los efectos que el tabaco o el alcohol provocan en la salud siguen comerciándolo? Mmmm… Dejémoslo ahí.

Así pues, las Lilolas nacen del cansancio y la indignación tras horas y horas leyendo etiquetas de “snacks saludables” donde en la mayoría de ellos aparece azúcar como primer o segundo ingrediente, seguido de otro tipo de sirope, algo de harina de dudosa calidad y sólo una cantidad ínfima de semillas o frutos secos, por la que además tendría que pagar un precio que NO vale.

Si tu también estás harto de esto y te apetece tomar de una vez por todas un snack sano y natural de verdad estate atento.

Pronto, recetas en el blog…

¿Te atreverás a probarlas?

Qué, ¿Liloleamos?

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