Helado facil de platano y cacao

Helado super fácil de plátano y cacao

Helado sencillo de platano y cacao

 

No se puede hacer un helado sin lácteos

¡JA!

Es muy difícil hacer un helado sin heladera

¡JA!

No creo que un helado esté rico sin azúcar o edulcorantes

¡JA-JA!

Nunca vas a conseguir un helado cremoso sin mantequillas o huevo

¡JA!

 

Me he pasado media vida siendo adicta a los helados, quien me conoce bien lo sabe. Conforme he ido modificando mis hábitos de alimentación, me ha costado horrores encontrar helados buenos que no llevaran “demasiadas” porquerías, y digo demasiadas porque ninguna es demasiado pedir.

Me ha pasado de caminar y caminar bajo un sol ardiente, descartando heladerías que sólo ofrecían tarrinas de helados pomposos, de colores extraños y dudosos ingredientes, para finalmente acabar cabreada con un monazo de helado del 15 y unas amigas que te miran con cara de… “no entiendo nada, es solo un helado” .

y no… “no es solo un helado”, me gustan tanto los helados que para que me coma uno tiene que ser “EL helado”

Si tu también tienes estos brotes de locura (o si simplemente te apetece hacer en casa un helado super fácil y super rico) con esta receta vas a ser una persona feliz.

Ingredientes para 2 tarrinas de helado:

  • 2 plátanos troceados y congelados (durante al menos 2 horas)
  • 1 o 2 Cucharadas de nibs de cacao

Proceso:

  • Añade los plátanos congelados y los nibs al procesador o batidora y bate (con paciencia) hasta que consigas una textura cremosa
  • Decora con más nibs, coco rallado, plátano natural…
  • Disfruta

¿Lo quieres más PRO?

  • Añade antes de batir una cucharada de crema de cacahuete, almendra, avellana
  • Añade esencia de vainilla
  • Mézclalo con otras frutas congeladas para conseguir otros sabores: fresas, frutos rojos, mango, piña…

 

¡Si esto te ha hecho muy feliz compártelo con tus amigos!

 

Si te apasionan los helados como a mi te aconsejo que eches un ojo a las recetas de LALA KITCHEN – Tiene un ebook maravilloso de helados que son una pasada.

 

Helado sencillo de platano y nibs cacao

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